Nehéz elfogulatlanul írni az embernek a kedvenc whiskyjéről. Mert sok aranyló folyadék elfogyasztása után házasságot kötöttem a messzi Skót-felföld szülöttével. Az Aberdeentől északra található Dufftown ahonnan ez a csodálatos whisky származik. Kis tesója a Grant's ugyan abban a megtiszteltetésben részesült, hogy az főzde alapítójának William Grantnek a nevét viselheti, mégis a Glenfiddich a cég zászlóshajója. Egy 12 éves darab akadt a kezembe amelynek jellegzetes háromszög szerű zöld üvegét nem lehet eltéveszteni.
Illata már jelzi, hogy kemény felföldi skót legények készítették ,akik két kézzel építették föl a Glenfiddich disztilláló üzemét. Kemény, markáns és határozott egy pillanatra megbódul tőle az ember. Az első korty karcos és a nyelvet átadja a zsibbasztó pezsgés birodalmának. A szájpadlás is hamar megadja magát a skót whiskynek a torok pedig garantáltan fertőtlenítve lesz. A második korty azonban már selymesen csobog lefelé a bejáratott úton kellemes érzéseket keltve a fogyasztóban. Színe igazi arany és a jég a legjobb barátja. A felföldi szelek hűs fuvallata jéggel kombinálva fantasztikus élményt nyújt. Lassan relaxálva szabad inni , minden egyes kortynál elmerengve az élet dolgain.
A szódával egy kicsit ellenséges valahogy nem akarnak a molekulák vegyülni. Ezért csak akkor ajánlom ha előtte már tisztán megittál pár pohárral. Nincsen olyan másodlagos alma jellegű íze mint a Glenlivetnek, de nem is kell. Ez a whisky a tömény skót férfiasság amelyben nyomokban még ott van a régvolt skót királyi családba beházasodott francia hercegnők kecsessége. Bátran ajánlom mindenkinek , aki lassítani akar egy kicsit és élvezni akarja az élet apró örömeit.